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Ofenhaus Bienzgut
Ofenhausgruppe Kontakt : Monica Bader Zurbuchen
Willadingweg 19 3006 Bern, Telefon 031 351 34 82
> monicabader@bluewin.ch
 

Im Ofenhaus feuern Quartierbewohnerinnen und Quartierbewohner im Rahmen öffentlicher Backtage den aus dem Jahr 1819 stammenden Holzbackofen ein. Für private Backtage und Feste im Aussenraum des Bienzgutes kann der Ofenhausraum mit Kücheneinrichtung gemietet werden. Der Ofenhausbetrieb wird von der Ofenhausgruppe des Vereins Kultur Bildung Arbeit KUBA getragen.

Backdaten des Ofenhauses 2018

Samstag 24. Februar, 8 Uhr
Freitag 23. März, 18 Uhr
Samstag 28. April, 8 Uhr, anschliessend Putzaktion
Freitag 25. Mai, 18 Uhr
Samstag 30. Juni 8 Uhr
Freitag 10. August, 16 / 18 Uhr Pizza
Samstag 29. September, 8 Uhr
Samstag 20. Oktober Backtag anlässlich Bienzgutfest
Samstag 3. November, 8 Uhr, Backen für Sonntagsmatinee
Freitag 30. November,18 Uhr
Freitag 7. Dezember, 14 Uhr, anschliessend Adventsfenster


Interessierte sind jederzeit willkommen.
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Für die Miete des Ofenhauses melden Sie sich bei Monica Bader Zurbuchen, Tel. 031 351 34 82. zubu@bluewin.ch
 


Ofenhaus / Stöckli, Bernstrasse 79 Mit Holzwellen anfeuern ist nicht einfach... Doch, es beginnt zu brennen. Für Züpfen muss der Backofen richtig heiss werden.

Der Teig muss gut haben, dann wird gezüpfelt, in den Ofen geschoben ... und schon sind die ausgebackenen Züpfen da. Wo ist die Kundschaft? Frau Trovato kauft die erste Züpfe.